Kerstmis 2011

Stel zelf uw viergangen Kerstmenu samen voor € 36,50 per persoon


Voorgerecht
• Cocktail Noël (stukjes kalkoenborst, meloen, mandarijn en cocktailsaus)
• Zalmdrieluik (schuitje zalmmousse, gerookt zalmroosje, timbaaltje zalmsalade)
• Visdrieluik fumee (gerookte paling, gerookte forel en gerookte zalmmousse)
• Lauwwarme champignons op toast

Soep
Kerstbouillon

Hoofdgerechten
• Tournedos Bordelaise (biefstuk van de haas met rode wijnsaus)
• Kalfsoester met champignonsaus
• Tilapiafilet Veronique (gepocheerde tilapiafilet met witte wijnsaus en muskaatdruifjes)
• Wilddrieluik St. Hubert (hazenrugfilet, hertenbiefstuk en wildzwijnfilet met een bospaddestoelensaus)
Indien er speciale wensen zijn dan kan dat in overleg aangepast worden.

Nagerecht
Dessert de Maashoeve

Voor de kinderen (€ 17,50)
• Mandarijnencocktail
• Tomatensoep met balletjes
• Hoofdgerecht, keuze uit:
   - Poffertjes
   - Kipschotel Tok Tok (kipnuggets)
   - Kidsschotel Knor Knor (gehaktballetjes met tomatensaus)
• Kinderijs met leuke kerstverrassing

Reservering voor 1ste kerstdag
Diners binnenkomst vanaf 15.00 uur
1ste Kerstdag is er een Kerstbrunch van 11.00 uur tot 13.30 uur

Reservering voor 2de Kerstdag
Diners binnenkomst vanaf 15.00 uur
2de Kerstdag is er een Kerstbrunch van 11.00 uur tot 13.30 uur

Kerstbrunch
In buffetvorm staat onder anderen voor u klaar:
Twee soorten soep Spek met ei
Diverse salades Poulet in champignonsaus
Diverse ham en patésoorten Varkensrollade
Een keur van vleeswaren Kipfilet in fijne saus
Diverse vissoorten Aardappelgarnituur
Groot assortiment broodjes Groenten
Assortiment brood Diverse soorten fruit
Stokbrood, boter kruidenboter Uitgebreid dessert buffet

Onbeperkt gebruik maken van jus d'orange, koffie, thee, melk en chocomel.
Graag uw keuze doorgeven voor 17 december

Kerstbrunchen kost voor volwassenen € 24,50
Kinderen van 5 tot en met 11 jaar € 12,-
Peuters tot en met 4 jaar gratis.

 
Brasserie De Maashoeve, De Kooy 15, 5861 EH Wanssum, T 0478 - 53 38 24, info@brasseriedemaashoeve.nl