| |
|
|
Kerstmis 2011
Stel zelf uw viergangen Kerstmenu samen voor € 36,50 per persoon
Voorgerecht • Cocktail Noël (stukjes kalkoenborst, meloen, mandarijn en cocktailsaus) • Zalmdrieluik (schuitje zalmmousse, gerookt zalmroosje, timbaaltje zalmsalade) • Visdrieluik fumee (gerookte paling, gerookte forel en gerookte zalmmousse)
• Lauwwarme champignons op toast
Soep
Kerstbouillon
Hoofdgerechten • Tournedos Bordelaise (biefstuk van de haas met rode wijnsaus) • Kalfsoester met champignonsaus • Tilapiafilet Veronique (gepocheerde tilapiafilet met witte wijnsaus en muskaatdruifjes) • Wilddrieluik St. Hubert (hazenrugfilet, hertenbiefstuk en wildzwijnfilet met een bospaddestoelensaus) Indien er speciale wensen zijn dan kan dat in overleg aangepast worden.
Nagerecht
Dessert de Maashoeve
Voor de kinderen (€ 17,50)
• Mandarijnencocktail
• Tomatensoep met balletjes
• Hoofdgerecht, keuze uit:
- Poffertjes
- Kipschotel Tok Tok (kipnuggets)
- Kidsschotel Knor Knor (gehaktballetjes met tomatensaus)
• Kinderijs met leuke kerstverrassing
Reservering voor 1ste kerstdag Diners binnenkomst vanaf 15.00 uur 1ste Kerstdag is er een Kerstbrunch van 11.00 uur tot 13.30 uur
Reservering voor 2de Kerstdag Diners binnenkomst vanaf 15.00 uur 2de Kerstdag is er een Kerstbrunch van 11.00 uur tot 13.30 uur
Kerstbrunch
In buffetvorm staat onder anderen voor u klaar:
| Twee soorten soep |
Spek met ei |
| Diverse salades |
Poulet in champignonsaus |
| Diverse ham en patésoorten |
Varkensrollade |
| Een keur van vleeswaren |
Kipfilet in fijne saus |
| Diverse vissoorten |
Aardappelgarnituur |
| Groot assortiment broodjes |
Groenten |
| Assortiment brood |
Diverse soorten fruit |
| Stokbrood, boter kruidenboter |
Uitgebreid dessert buffet |
Onbeperkt gebruik maken van jus d'orange, koffie, thee, melk en chocomel.
Graag uw keuze doorgeven voor 17 december
Kerstbrunchen kost voor volwassenen € 24,50
Kinderen van 5 tot en met 11 jaar € 12,-
Peuters tot en met 4 jaar gratis.
|
|